挑選洗面奶，從認(rèn)識(shí)表面活性劑開(kāi)始

前幾天，好友里一位皮膚敏感的小姑娘，由于使用了不恰當(dāng)?shù)南疵婺?，?dǎo)致皮膚狀況更糟了，所以這次就來(lái)聊一下怎樣挑選適合自己的洗面奶吧。

洗面奶的主要作用就是清潔，不要太過(guò)奢望有什么美白補(bǔ)水的效果，在良好完成清潔工作的同時(shí)，給肌膚帶來(lái)最低的負(fù)擔(dān)，才應(yīng)該是洗面奶的訴求。而洗面奶中主要負(fù)責(zé)清潔作用的成分，就是表面活性劑了。因此，配方中的表活才是洗面奶是否適合你的關(guān)鍵所在。因此，我們就從表面活性劑入手，來(lái)幫大家挑選到合適的洗面奶。

一．皂基/皂基型表面活性劑 

高中的時(shí)候，上化學(xué)實(shí)驗(yàn)課的機(jī)會(huì)并不多，相信“制作肥皂（皂化反應(yīng)）”的那個(gè)小實(shí)驗(yàn)，大家都還記得。油脂和堿液加熱攪拌，生成高級(jí)脂肪酸鹽（肥皂）和甘油，最后通過(guò)鹽析，就得到成塊的肥皂。

為什么提到這個(gè)呢？因?yàn)榭茖W(xué)技術(shù)總是逐步發(fā)展的，現(xiàn)在雖然不大會(huì)用肥皂來(lái)洗臉了，但肥皂的清潔原理依然被用在洗面奶中，就是洗面奶的其中一個(gè)類(lèi)型——皂基洗面奶。

皂基洗面奶的優(yōu)點(diǎn)是清潔能力很強(qiáng)，但缺點(diǎn)是pH高（pH 8.5~9.5），刺激性也比其他類(lèi)型的洗面奶強(qiáng)，因此比較適合沒(méi)有傷口的油性皮膚使用。而干燥的皮膚由于表面皮脂不足，如果過(guò)度清潔就會(huì)損傷角質(zhì)層，因此皂基洗面奶不適合干性或偏干性皮膚使用。

那么應(yīng)該怎樣從配方中判斷是否為皂基洗面奶呢？

通過(guò)高中制皂小實(shí)驗(yàn)我們可以知道，做肥皂的關(guān)鍵有兩個(gè)：脂肪酸和堿。

通常被用在配方中的高級(jí)脂肪酸有： 月桂酸（十二烷酸）、肉豆蔻酸（十四烷酸）、 棕櫚酸（十六烷酸）、硬脂酸（十八烷酸）等等。

這些十二，十四，十六，十八是什么意思呢？就是碳鏈上所有的碳原子數(shù)，數(shù)量越多，泡沫越細(xì)膩且穩(wěn)定，對(duì)皮膚刺激性越低。也就是說(shuō)，對(duì)皮膚刺激最高的是月桂酸，最弱的是硬脂酸。另外，是不是發(fā)現(xiàn)了碳原子數(shù)都是雙數(shù)？這是因?yàn)樽匀唤缰械闹舅岬奶荚訋缀醵际桥紨?shù)的，奇數(shù)的很少見(jiàn)。

堿呢，大多數(shù)為氫氧化鉀、氫氧化鈉、三乙醇胺（TEA）等。

如果成分表中同時(shí)出現(xiàn)了脂肪酸和堿，那就是皂基配方了。

不過(guò)有時(shí)候在配方中，脂肪酸和堿不以它們本來(lái)的面目出現(xiàn)，而是它們的兒砸——高級(jí)脂肪酸鹽，也就是肥皂本身啦。比如：月桂酸鈉/鉀、肉豆蔻酸鈉/鉀、硬脂酸鈉/鉀 等等，這些就屬于皂基表面活性劑的范疇，是在反應(yīng)過(guò)程中生成的表面活性劑。