鋅的功能與吸收受阻的因素

鋅是作物必需的微量元素之一，參與生長(zhǎng)素的代謝，促進(jìn)吲哚乙酸和絲氨酸合成色氨酸，進(jìn)一步合成生長(zhǎng)素。作物缺鋅，合成吲哚乙酸受阻，生長(zhǎng)停滯，葉片變小。

鋅促進(jìn)蛋白質(zhì)代謝，是保持核糖核蛋白結(jié)構(gòu)完整性的元素。

鋅是谷氨酸脫氫酶的成分，是合成谷氨酸的必需元素。

鋅對(duì)生殖器官發(fā)育和受精發(fā)揮重要作用。

土壤中的鋅可區(qū)分為水溶態(tài)鋅、代換態(tài)鋅、難溶態(tài)鋅和有機(jī)態(tài)鋅。含鋅礦物分解產(chǎn)物的溶解度大，以二價(jià)陽(yáng)離子或一價(jià)絡(luò)離子等狀態(tài)存在于土壤中，被植物吸收利用。

1、土壤酸堿度

土壤pH6.5時(shí)植株容易缺鋅。氫離子濃度降低pH就會(huì)升高，有效鋅減少。中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院大量檢測(cè)分析結(jié)果表明，土壤有效鋅與氫離子濃度呈正相關(guān)。pH升高一個(gè)單位，鋅的溶解度下降約100倍。

土壤pH5.5以下時(shí)，酸性越強(qiáng)，有效鋅含量越少。要注意強(qiáng)酸環(huán)境也會(huì)降低有效鋅含量。

2、土壤碳酸鹽

土壤有效鋅含量與碳酸鹽呈負(fù)相關(guān)。碳酸鹽含量越高，土壤有效鋅含量越低。實(shí)驗(yàn)對(duì)比碳酸氫鈉的用量越多，水稻吸收鋅的量越少。

3、土壤有機(jī)質(zhì)

土壤有機(jī)質(zhì)含量與二乙三胺五乙酸浸提的有效鋅呈正相關(guān)，但是土壤有機(jī)質(zhì)過高（如泥炭土），土壤中的有效鋅會(huì)隨著有機(jī)質(zhì)的增加出現(xiàn)下降趨勢(shì)。

4、溫度

土壤溫度高，有效鋅含量也高。易缺鋅作物在早春低溫時(shí)出現(xiàn)的缺鋅癥狀，在溫度回升后自然緩解或消失。

5、施肥不當(dāng)

磷肥過多會(huì)導(dǎo)致作物缺鋅，氮肥過量也會(huì)導(dǎo)致土壤有效鋅降低。用石灰改良的土壤，也容易發(fā)生缺鋅問題。

6、土壤坡向（秀山縣提供數(shù)據(jù)，此數(shù)據(jù)為大范圍平均值）

土壤耕作面平整，有效鋅含量較低，山區(qū)地塊耕作面朝向與有效鋅含量也有關(guān)系。依次為：平地<東向<南向<北向<西向，西向耕作面有效鋅含量高。

土壤鋅含量與有效鋅的比例大約為8:2，做過土壤檢測(cè)的根據(jù)數(shù)據(jù)決定是不是要補(bǔ)充鋅肥。一般情況下，以草莓為例，一公斤七水硫酸鋅肥效可以持續(xù)2年左右，不必年年補(bǔ)充。